photo Conférence-Dégustation : Un village, des histoires et des vins

Conférence-Dégustation : Un village, des histoires et des vins

Vin - Oenologie, Patrimoine - Culture

Épernay 51200

Du 25/06/2024 au 17/12/2024

L’Office de Tourisme Epernay en Champagne accueille Geoffrey Orban – Educavin, Ambassadeur du Champagne et spécialiste des terroirs pour 11 soirées conviviales, dans un nouveau format de conférences-dégustations commentées, en présence d’un Producteur de Champagne : Un village, un producteur et 2 vins par soirée : • Présentation du Domaine par le Producteur • Présentation du Village par Geoffrey Orban : histoire, archéologie, géologie, toponymie et microtoponymie - village, parcelles, lieux-dits - cru et terroir, typicités des vins • Dégustation de 2 cuvées (Champagnes et/ou vins selon la soirée) Pour dégustateurs débutants ou confirmés, amateurs ou professionnels. 1er rendez-vous le mardi 25 juin : Chavot-Courcourt & Champagne J.M. Tissier. Le Champagne J.M. TISSIER à Chavot-Courcourt c’est une passion et une technicité en héritage de père en fils depuis 4 générations. Le vignoble est réparti sur 4 terroirs de la Champagne. Sans cesse en quête de qualité, d’innovation et de complexité, Jacques et Anthony élaborent toutes les cuvées avec 20 % de vins vieillis 6 mois en fût de chêne. Certifiée et contrôlée Haute Valeur Environnementale et Viticulture Durable en Champagne,[...]

photo La Frigousse - Dégustation champagne Blanc de Noir

La Frigousse - Dégustation champagne Blanc de Noir

Repas - Dégustation, Vin - Oenologie

Aÿ-Champagne 51160

Le 08/11/2021

Après le succès de notre première soirée dégustation, voici notre deuxième rendez-vous. Cette fois, c'est une découverte d'une déclinaison de 7 Champagnes Blanc de noirs. La séance se déroulera à La Frigousse – 7 place Henri Martin à AY - le lundi 8 novembre de 18h30 à 21h00. Prix par personne : 45,00 € TTC incluant les Champagnes et une planche de charcuterie et de fromages. Dégustation sur réservation

photo Soirée Terroir & Dégustation chez Cafés Miguel

Soirée Terroir & Dégustation chez Cafés Miguel

Artisanat, Vie locale

Reims 51100

Le 19/11/2021

C'est avec beaucoup de plaisir que le Studio PASTEL souhaite vous faire découvrir le torréfacteur "Cafés Miguel". Cafés Miguel, c’est une histoire de café et de famille. Récoltants exportateurs de cafés puis torréfacteurs, ils se sont installés à Champfleury en 2002. Leur métier consiste à révéler les goûts et les originalités de chaque café en fonction de son origine, du terroir et de tous les attributs que nous connaissons pour donner au tasse le meilleur du café. Ce travail est réalisé à travers la torréfaction qui reste chez eux un art et un artisanat. Il sera ainsi dévoilé comment sont récoltés et comment sont transformés les cafés, puis vous découvrirez à leur côté un café, le café d’Indonésie – Bali.

photo Soirée poétique : De la fleur au fusil à la gerbe commémorative

Soirée poétique : De la fleur au fusil à la gerbe commémorative

Repas - Dégustation, Vie associative

Reims 51100

Le 09/12/2021

Conclusion autour d’une soupe à la roulante Textes et poèmes français et allemands sur la période de 14-18, évoquant la tragédie de cette période, et son ambivalence, autour de l’exposition 1914-1918. Le Patrimoine s’en va-t-en guerre. Une dégustation de soupe à la roulante sera proposée à l’issue des lectures, par l’association Le Miroir. Par Pascal Salzard et Pascal Thétard, comédiens du collectif Eutectic et l’association Le Miroir. Nombre de places limité. Réservation obligatoire.

Ressources supplémentaires